rauta

Keskustelu kamppailu-urheilijan ravitsemuksesta (ravintovalmennus, painonpudotus, lisäravinteet jne.)

rauta

ViestiKirjoittaja Aksu! » 13.08.2007 12:42

On aina välillä tullut syötyä noita monivitamiini/mineraalivalmisteita ja huomasin yhden tuotteen kohalla, että sai joko raudalla tai ilman. Mites tuo rauta vaikuttaa ja otanko sillä vai ilman, hinnassa ei juuri eroa.
Aksu!
 
Viestit: 15
Liittynyt: 20.05.2007 00:38

ViestiKirjoittaja Maija » 13.08.2007 13:50

Moikka Aksu!

Rauta on osa hemoglobiinin rakennetta ja osallistuu punasoluissa hapen sitomiseen. Raudan "määrästä" elimistössä kertoo hemoglobiiniarvo sekä seerumin ferritiinipitoisuus. Miehillä raudan tarve (9-15mg/vrk) ei ole niin suuri kuin naisilla(15-20mg/vrk), joilla raudan tarve lisääntyy mm. kuukautisten ja raskauden aikana. Aktiivikuntoilijoilla ja urheilijoilla tavoitesaanti on hieman suurempi. (Noin +5mg/vrk). Riittävän raudan saanti ruoasta ei ole mahdotonta, mutta voi olla vähän haasteellista.

Lisäraudan tarpeeseen vaikuttaa hyvin paljon ruokavalio. Eläinkunnantuotteet sisältävät parhaiten rautaa, kuten esim. veri, maksa ja tumman punainen liha. (Huom! Vaalealiha kuten broileri ja sika sekä leikkeleet eivät sisällä yhtä paljon rautaa!) Kasvikunnan tuotteista täysjyvävilja tuotteet, persilja, pinaatti ja nokkonen ovat rautapitoisia, mutta niissä on myös raudan imeytymistä heikentävää fytaattia. Kasvikunnan tuotteiden rauta imeytyy huonosti, joten niiden rautapitoisuus ei ole suoraan verrannollinen niiden laatuun raudanlähteenä.

10kpl verilettuja sisältää 27,7mg rautaa
1rasia maksalaatikkoa 19,5mg
100g paistettua maksaa 7,5mg
3palaa jälkiuuniruisleipää noin 6mg
120g Naudan filettä 2,5mg

Eli lisäraudan käyttöön vaikuttaa oma ruokavalio. Itse tekisin niin, että tietysti ruokavaliosta riippuen käyttäisin raudalla "terästettyä" vitamiinivalmistetta välillä ja välillä taas ilman rautaa. Liika rauta nimittäin kertyy elimistöön, joten sen liikasaannista on haittaa.

Hyvä ohje on syödä punaista lihaa vähintään kaksi kertaa viikossa ja veri/maksaruokia 2-4 kertaa kuukaudessa.

T: Maija
Asenne se on mikä ratkaisee.
Maija
 
Viestit: 127
Liittynyt: 09.06.2006 09:51

ViestiKirjoittaja Aksu! » 13.08.2007 14:41

Kiitoksia neuvosta, valaisi hyvin.
Aksu!
 
Viestit: 15
Liittynyt: 20.05.2007 00:38


Paluu Ravitsemus

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron